Haselnusseis mit weißem Kinder Bueno – ein Traum für Liebhaber süßer Sahnedesserts
Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, Ihren Lieblings-Kinder Bueno-Riegel (und zwar den weißen!) in Eis zu verwandeln, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus gerösteten Haselnüssen, Sahne und Stücken von weißem Kinder Bueno ergibt das perfekte cremige Dessert, das wie aus einer feinen Konditorei schmeckt. Und das Beste daran? Mit Ninja Creami können Sie es zu Hause zubereiten und wissen genau, was drin ist. Bei diesem Rezept geht es nicht nur um die Süße – es geht um das Erlebnis, das Aroma von Haselnüssen und die zarte Zartheit von Schokolade, die auf der Zunge zergeht.
Hochwertige Haselnüsse als Geschmacksgrundlage
Die Basis dieses Eises sind Haselnüsse – am besten leicht geröstet. Ihr intensives Aroma verleiht dem Eis Tiefe, während es gleichzeitig weich und geschmeidig bleibt. Sie können die Haselnüsse ganz verwenden und zu einer cremigen Creme mixen oder Ihre eigene Nussbutter herstellen. Die Haselnusspaste sorgt für den authentischen Geschmack, den Sie von Kinder Bueno kennen. Die Kombination aus dieser Paste, Sahne und etwas Vanilleextrakt ergibt einen Geschmack, den man einfach nicht mehr loslassen kann.
Weißer Kinder Bueno – der Star des Rezepts
Die meisten kennen den Klassiker Kinder Bueno, doch die weiße Variante hat es in sich. Der zart-süße Geschmack von weißer Schokolade, kombiniert mit der Haselnusscreme im Inneren des Riegels, schreit geradezu danach, Teil des Eises zu sein. Einfach die Riegel grob hacken und nach dem Verrühren unter das Grundeis heben oder ein paar Stückchen zur Dekoration verwenden. Kinder Bueno verleiht dem Eis nicht nur eine köstliche Textur, sondern sorgt auch bei jedem Bissen für überraschende Knuspermomente.
Creme-Foundation – der Schlüssel zum Erfolg
Die Basis des Eises bilden Milch, Schlagsahne, Zucker und Haselnusspaste. Eine cremige Konsistenz ist unerlässlich, daher empfehle ich die Verwendung von fettreicher Sahne. Der Zucker dient nicht nur der Süßung, sondern verhindert auch die Bildung von Eiskristallen, sodass das Eis weich und cremig wird. Wir erhitzen zunächst alle Zutaten, um sie zu vermischen, lassen sie anschließend vollständig abkühlen und füllen sie anschließend in den Ninja Creami-Behälter.
Einfrieren und Mixen – die Magie von Ninja Creami
Nach dem Abkühlen die Masse in den Ninja Creami-Behälter füllen, verschließen und mindestens 24 Stunden einfrieren. Dieser Schritt ist wichtig – je gleichmäßiger der Boden gefriert, desto besser das Ergebnis. Am nächsten Tag einfach das Programm „Lite Ice Cream“ starten und das Wunder geschieht. Cremig, reichhaltig, geschmeidig – genau so, wie es sein soll. Sollte Ihnen das Eis zu dickflüssig sein, einfach einen Löffel Milch hinzufügen und das Programm „Re-Spin“ wiederholen.
Serviertipps, die verzaubern
Sie können Haselnusseis mit weißem Kinder Bueno einfach so servieren oder es zu etwas Besonderem machen. Servieren Sie es beispielsweise in Waffeln, garniert mit weißen Schokoladenraspeln, gehackten Haselnüssen oder Bonbonstücken. Es passt auch gut zu Früchten – insbesondere Himbeeren oder Erdbeeren, die die Süße des Eises mit ihrer Frische ausgleichen. Auch in Gläsern, garniert mit einem Minzblatt oder bestreut mit zerbröselten Keksen, sieht es elegant aus.
Variationen, die einen Versuch wert sind
Das Rezept lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Versuchen Sie es mit dunklem Kinder Bueno oder geben Sie einen Löffel Nutella hinzu. Sie können das Eis auch mit Kaffee, Karamellsirup oder einer Prise Salz verfeinern, um den nussigen Geschmack zu verstärken. Wenn Sie andere Texturen mögen, geben Sie nach dem ersten Mixen Waffelstücke von Kinderriegeln direkt ins Eis – Sie werden überrascht sein, wie angenehm erfrischend es ist.
Lagerung und Frische
Obwohl dieses Eis normalerweise sofort gegessen wird, kann es manchmal etwas dicker werden. In diesem Fall kannst du es vor dem Servieren wieder in den Gefrierschrank stellen und mit dem „Re-Spin“-Programm wieder weich machen. In einem verschlossenen Behälter hält es sich idealerweise maximal 2–3 Wochen. Wer gerne Portionen im Voraus zubereitet, kann das Eis in Silikonformen füllen und als „Eispralinen“ servieren.
Haselnusseis mit weißem Kinder Bueno
Zutaten:
Haselnussbutter:
- 200 g Haselnüsse
- 100 g weiße Schokolade
Eiscreme:
- 350 ml Milch
- 150 ml Schlagsahne
- 180 g Haselnussbutter
- 50 g Zucker
- 2 ks Kinder Bueno
Zubereitung:
Haselnussbutter:
- Die Haselnüsse in einem Mixer pürieren, bis eine Paste entsteht.
- Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Anschließend die geschmolzene weiße Schokolade dazugeben und gut verrühren.
Eiscreme:
- Milch, Schlagsahne und Zucker erhitzen, aber nicht kochen.
- Zur Nussbutter geben und verrühren, bis die gesamte Mischung gut vermischt ist.
- In einen Ninja-Creami-Behälter geben und 24 Stunden einfrieren.
- Geben Sie am nächsten Tag die Sahne in den Ninja und schalten Sie das Lite Ice Cream-Programm ein.
- Zum Schluss 2 Kinder Bueno Riegel hinzufügen und das RE-Spin-Programm einschalten.
- Dann servieren wir einfach. Guten Appetit!
Fazit – Ein Eis, das zur Legende wird
Dieses Rezept ist nicht einfach nur selbstgemachtes Eis. Es ist eine Hommage an weiße Schokolade, Haselnüsse und Kindheitserinnerungen an Kinder Bueno. Kombiniert mit der Kraft von Ninja Creami entsteht ein luxuriöses Dessert, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben werden. Wenn Sie jemals daran gezweifelt haben, ob es sich lohnt, Eis selbst zu machen, wird Sie dieses Rezept überzeugen. Einfach, aber mit einem außergewöhnlichen Geschmack, der selbst mit den besten Konditoreien mithalten kann. Einmal zubereitet – und es wird ein fester Bestandteil Ihres Sommerrepertoires.
