Haben Sie viele Radieschen in Ihrem Garten und wissen nicht, was Sie damit machen sollen? kein Lust mehr auf Salate und möchten Sie etwas anderes probieren? Bereiten Sie diesen Radieschenaufstrich zu, der leicht scharf, aber äußerst gut schmeckt.
Ich weiß, ich weiß… dass man heute im Laden alles kaufen kann. Warum sollten Sie diesen Aufstrich zu Hause zubereiten, wenn Sie ihn auch kaufen können? wenn nicht dieser, dann ein ähnlicher? Ganz einfach, es ist hausgemacht, man weiß, was drin ist, gesund und vor allem schnell zubereitet.
Den Radieschenaufstrich können Sie in wenigen Minuten zubereiten. Frischkäse mit Butter verrühren, Radieschen und Mozzarella dazugeben und fertig. Wie viel Zeit haben Sie dafür benötigt? 10 Minuten? vielleicht noch weniger…
Frisches Brot mit diesem leckeren Aufstrich? es ist cremig, würzig und man kann die Frische riechen… einfach unglaublich lecker…
Tipps:
- Am besten schmeckt es auf frischem, weichem Brot, man kann aber auch Toast nehmen
- Vergessen Sie nicht den geriebenen Meerrettich, er verleiht diesem Aufstrich einen WOW-Effekt
- Und schließlich der Schnittlauch, der milde Zwiebelgeschmack passt genau zu diesem Aufstrich
Radieschenaufstrich mit Meerettich
Zutaten:
- 150 g Radieschen
- 100 g Butter
- 100 g Frischkäse
- 30 g geriebene Mozzarella Käse
- Schnittlauch
- geriebene Meerettich
- Salz, Pfeffer Schwarz
Zubereitung:
- Radieschen putzen und reiben.
- Butter und Frischkäse verrühren. Den geriebenen Mozzarella-Käse zu der Mischung hinzufügen.
- Die Radieschen ebenfalls hinzufügen, jedoch ohne Saft.
- Etwas frischen Meerrettich reiben und zur Mischung hinzufügen
- Den Schnittlauch fein hacken und zur Mischung hinzufügen.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und auf frischem Brot verteilen.
- Guten Appetit!
