Najprv si pripravíme citrónový krém. Najlepšie deň vopred. Do hrnca dáme vajcia, cukor, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a bazový sirup. Metličkou dobre premiešame, ale nedávame ešte na plameň. Až dobre premiešaný krém dáme na mierny plameň a za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Krém precedíme cez sitko, aby nám nezostali žiadne hrudky. Nakoniec pridáme maslo, a premiešame, kým sa neroztopí. Necháme vychladnúť. Najlepšie cez noc.
Pripravíme mascarpone krém. Do vyššej nádoby dáme mascarpone, pridáme citrónový krém, bazový sirup, vanilkovú pastu. Premiešame, pomaly pridávame šľahačkovú smotanu. Premiešame, kým sa nám šľahačka nevyšľahá.
Pripravíme citrónovú šťavu na piškóty. Vodu, citrónovú šťavu, bazový sirup spolu dobre premiešame.
Piškóty namáčame do citrónovej šťavy a následne ich poukladáme do hlbokej nádoby.
Potrieme citrónovým krémom a následne mascarpone krémom. Potom pridáme namočené piškóty a znovu mascarpone krém a nakoniec potrieme citrónovým krémom.
Posypeme kvetmi bazy a ozdobíme čerstvými citrónmi, kvetmi bazy a lístkami mäty.
Dáme na noc do chladničky a podávame! Dobrú chuť!
