Chia puding s mangom
Suroviny:
- 2 zrelé mango
- 50 g chia semienka
- 50 ml mlieko
- 2 čl vanilková pasta
- 150 g grécky jogurt
- kokosové chipsy
- čerstvé figy na ozdobu
Postup:
- Chia semienka nasypeme do misky, pridáme 1 čl vanilkovej pasty a namočíme v mlieku a necháme napučať približne 2 hod.
- Medzitým si pripravíme mango. 1 Mango nakrájame na drobno, pridáme 1 čl vanilkovej pasty, zohrejeme a následne popučíme, aby nám vznikla konzistencia mangového pyré. Druhé mango nakrájame na kocky a následne vložíme do mangového pyré.
- Chia puding s mangom servírujeme v pohároch. Na dno pohára dáme vrstvu chia semienok. Na bok pohára pridáme plátok čerstvej figy. Pridáme vrstvu manga. Následne pridáme vrstvu chia semienok. Pridáme grécky jogurt, mango a ozdobíme ešte figami, kokosovými chipsami a podávame.
Nutrition
Calories: 329kcal | Carbohydrates: 36.6g | Protein: 12.4g | Fat: 9.7g | Saturated Fat: 1.7g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.7g | Cholesterol: 2.3mg | Sodium: 25.8mg | Potassium: 493.8mg | Fiber: 12.1g | Sugar: 36g | Vitamin A: 7.5IU | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 2.1mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin B12: 1µg | Vitamin C: 79.2mg | Vitamin E: 2.2mg | Vitamin K: 1µg | Calcium: 213mg | Copper: 1mg | Iron: 2.8mg | Manganese: 1mg | Magnesium: 124.6mg | Phosphorus: 265.3mg | Zinc: 1.5mg