Čokoládové crinkles
Suroviny:
- 120 g masla
- 200 g kryštálového cukru
- 4 vajíčka
- 130 g holandského kakaa
- 250 g hladkej múky
- 2 čl prášku do pečiva
- 1 čl vanilkovej pasty
- trošku soli
- práškový cukor na obalenie
Postup:
- Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajcia a vanilkovú pastu.
- Múku premiešame s kakaom, práškom do pečiva a preosejeme.
- Pridáme do maslovej zmesi a dobre premiešame.
- Zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na min. 4 hod, ale kľudne aj cez noc.
- Z vychladnutého cesta tvarujeme guličky. Následne guličky obalíme v práškovom cukru.
- Guličky poukladáme na papierom vystlaný plech. Medzi guličkami necháme miesto, lebo sa počas pečenia roztiahnu. Ja som dala 16 guličiek na 1 plech.
- Pečieme vo vyhriatej rúre ma 180°C 10 min. Nepečte dlhšie, lebo guličky zvyknú stvrdnúť. Hotovo! Podávame