Lotus francúzsky toast
Suroviny:
- 6 plátkov toastového chleba
- 6 PL Lotus nátierky
- 200 g rozdrvené lotus sušienky
- 2 vajcia
- 100 ml šľahačkovej smotany/mlieka
- 80 g maslo
- 2 čl vanilkovej pasty
- Lotus nátierka na poliatie
Postup:
- Kôrku toastového chleba odrežeme. Toastový chlieb vyvaľkáme valčekom na cesto, aby nám vznikol čo najtenší plátok.
- Plátok toastu potrieme Lotusovou nátierkou a zrolujeme.
- Vajíčka metličkou rozmiešame so šľahačkovou smotanou a vanilkovou pastou. Ak chcete, pridajte aj cukor alebo škoricu.
- Rolky vložíme do vajíčkovej zmesi a obalíme zo všetkých strán. Následne obalíme v rozdrvených lotus sušienkach. Odporúčam, čo najdrobnejšie rozdrvené sušienky.
- V panvici roztopíme trochu masla. Do roztopeného masla ukladáme naše rolky. Rolky postupne otáčame, aby sa opiekli zo všetkých strán. Nepečieme dlho a hlavne pečieme na menšej teplote, aby sa maslo nepripálilo. Maslo pridávame postupne a nie naraz.
- Hotové rolky necháme chvíľu vychladnúť. Následne podávame poliate lotus nátierkou. Dobrú chuť.