Marlenka
Suroviny:
Cesto:
- 400 g hladkej múky
- 300 g práškového cukru
- 1 PL sódy bikarbóny
- 250 g masla
- 3 PL medu
- 3 vajcia
- 100 ml mlieka
Krém:
- 250 g masla
- 1 karamelové salko
Na ozdobenie:
- 50 g vlašských orechov
- 50 g horkej čokolády
- kokosové maslo
Postup:
- Nad parou rozpustíme maslo, pridáme med, vajcia a mlieko. Práškový cukor, sódu a múku premiešame a pridáme do hmoty. Cesto odvážime a rozdelíme na 3 časti.
- Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi 12 min pri teplote 175°C.
- Cesto je hotové keď zhnedne a okraje začnú tmavnúť. Po upečení cesto necháme vychladnúť a odrežeme okraje. Okraje odložíme na neskôr.
- Plnka: Maslo vyšľaháme a postupne pridávame karamelové kondenzované mlieko. Nemusíme pridať celé, záleží od toho aké sladké to chcete.
- Na pláty cesta natrieme plnku. Okraje tiež potrieme plnkou.
- Orechy a cesto, ktoré sme poodrezovali z bokov rozdrvíme najemno a posypeme nim zákusok a okraje.
- Čokoládu roztopíme a polejeme ňou zákusok. Necháme vychladnúť a podávame.
- Dobrú chuť!