Medovníky
Ak sa chcete ponoriť do sveta tradičných medovníkov a naučiť sa pripraviť dokonalé medovníky, v tomto článku nájdete čo potrebujete vedieť.
Suroviny:
- 650 g hladkej múky
- 250 g práškového cukru
- 150 g teplého medu
- 50 g roztopeného masla
- 4-5 PL vlažného mlieka
- 3 vajcia
- 1 PL perníkového korenia
- 4 čl sódy
Postup:
- Med, mlieko a maslo dáme zohriať do mikrovlnky.
- Múku, perníkové korenie a sódu premiešame, pridáme vajcia a zvyšné suroviny zohriaté v mikrovlnke.
- Spracujeme cesto a zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke 1 hod. Cesto vyvaľkáme a poukladáme na plech.
- Potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme. Pečieme asi 10 min na 180°C.
- Necháme vychladnúť a zdobíme kráľovskou polevou a podávame.
- Dobrú chuť!