Predhrejeme rúru na 200°C.
Cukor vymiešame s chladným maslom, primiešame múku, prášok do pečiva, soľ, vanilkovú pastu, škoricu, kôru z citróna.
Nakoniec pridáme vajce a vyhnetieme, kým sa všetky suroviny nespoja.
Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme asi pol hodiny odležať.
Cukor dáme do panvice, zalejeme trochou vody a necháme cukor roztopiť.
Pridáme umyté ovocie, citrónovú a pomarančovú kôru, škoricu, badián.
Dochutíme a varíme, kým nám nevznikne hustá džemovitá konzistencia.
⅔ cesta vyvaľkáme a položíme na maslom vymastenú formu.
Do cesta urobíme vidličkou dierky a vylejeme naň ovocnú náplň.
Zo zvyšného cesta urobíme posýpku. Pridávame múku, kým sa nám neurobí sypké cesto.
Koláč posypeme mrveničkou a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 20 min.
Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a podávame!
Dobrú chuť!
