Pistáciová granola
Suroviny:
- 250 g ovsené vločky
- 150 g mandle
- 60 g pekanové orechy
- 45 g kokos strúhaný
- 30 g tekvicové semienka
- 60 g pistácie
- 120 ml javorový sirup
- 100 ml olivový olej
- 150 g pistáciové maslo
- 7 g škorice
- štipka soli
Postup:
- Oriešky nasekáme na drobno a zmiešame s ovsenými vločkami.
- Pridáme tekvicové semienka, škoricu a štipku soli.
- Olivový olej, javorový sirup a pistáciové maslo spolu premiešame, kým sa všetko poriadne spojí.
- Nalejeme do zmesi ovsených vločiek a dobre premiešame, aby sa všetko spojilo.
- Následne vysypeme na papierom vystlaný plech a pečieme v rúre na 160° približne 15 min.
- Vyberieme a necháme vychladnúť. Nakoniec prstami rozdrobíme a nasypeme do nádoby. Podávame s jogurtom, mliekom a pod.