Pumpkin Spice Sirup
Suroviny:
- 500 ml voda
- 300 g trstinový cukor
- 60 g tekvicové pyré
- 2 čl korenie na tekvicový koláč
- 1 ks celá škorica
- 1 ks vanilkový struk
- 3 čl tekvicový chai čaj
Postup:
- Do hrnca nalejeme vodu, pridáme čaj a necháme zovrieť.
- Do zovretej zmesi pridáme cukor, tekvicové pyré, škoricu. Vanilku vyškrabeme z vnútra vanilkového struku a do čaju pridáme aj vanilkový struk. Zmes premiešame. Varíme do zhustnuia.
- Následne sirup precedíme cez sitko a nalejeme do hermeticky uzatvorenej nádoby a skladujeme v chladničke do 2 týždňov.
- Pridáme do latte ako súčasť jesenného chai latte alebo do muffinov, koláčov a pod.
Nutrition
Calories: 99kcal | Carbohydrates: 25.5g | Protein: 0.1g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.1g | Sodium: 7.1mg | Potassium: 45.6mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 24.7g | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 1mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Calcium: 28.7mg | Copper: 1mg | Iron: 1mg | Manganese: 1mg | Magnesium: 3mg | Phosphorus: 1.3mg | Zinc: 1mg