Go Back
–+ servings
feldsalat mit feigen und burrata

Šalát s figami a burratou

porcie: 2 porcie
ČAS Prípravy: 15 minutes
celkový čas: 15 minutes

Suroviny:

Figový dresing:

  • 1 PL olej z vlašských orechov
  • 1 PL Balsamico s príchuťou fíg
  • 2 čl Javorový sirup
  • 1 figa

Okrem toho:

  • 150 g šalát poľníček
  • 100 g burrata
  • 30 g vlašské orechy
  • 3 figy
  • chlieb alebo bageta

Postup:

Figový dresing:

  • Olej, balsamico, javorový sirup spolu dobre premiešame. Pridáme vnútro jednej figy a znova dobre premiešame. Dochutíme soľou a čiernym korením.
  • Poľníček si umyjeme a vysušíme. Do stredu pridáme burratu a na ¼ nakrájané figy. Vlašské orechy na sucho opečieme na panvici. Pridáme do šalátu a zalejeme figovým dresingom. Podávame s opečeným chlebom.
Kalórie: 435kcal

Nutrition

Calories: 435kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 9.2g | Fat: 29.8g | Saturated Fat: 9.6g | Polyunsaturated Fat: 6.3g | Monounsaturated Fat: 2.6g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 5.3mg | Potassium: 732.7mg | Fiber: 5.1g | Sugar: 24.2g | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 1.8mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin C: 30.1mg | Vitamin E: 1.1mg | Vitamin K: 1.5µg | Calcium: 113.4mg | Copper: 1mg | Iron: 28.6mg | Manganese: 1mg | Magnesium: 55.9mg | Phosphorus: 139.4mg | Zinc: 1.4mg