Toast s údeným lososom
Suroviny:
- 3 plátky chleba
- 100 g údeného lososa
- g Philadelphia smotanového syra
- 1 čl hrubozrnej horčice
- 1 čl pikantnej horčicej
- šťava z ½ citróna
- kapary
- morská soľ, čierne korenie
- olivový olej
- petržlenová vňať
- kôpor
- plátky červenej cibule
Postup:
Philadephia nátierka:
- Philadelpha smotanový syr dáme do misky. Pridáme hrubozrnú horčicu a na drobno nasekané kapary. Pridáme šťavu z ½ citróna.
- Pridáme morskú soľ a čierne korenie, nalejeme trochu olivového oleja. Dobre premiešame a nakoniec pridáme na drobno nasekanú petržlenovú vňať a kôpor. Množstvo záleží na vás ako to máte radi. Nakoniec som pridala ešte pikantnú horčicu pre jemne pikantnú chuť!
Servírovanie:
- Plátky chleba opečieme do zlatista v toastovači alebo na grile, prípadne v rúre. Na opečený toast natrieme nátierku a následne pridáme plátky lososa. Ozdobíme tenkými plátkami červenej cibule, kaparami, plátkom citróna a kôprom. Pred podávaním nezabudnite pokvapkať citrónom!