Varené víno
Vianoce bez vareného vína? Nikdy viac! Odkryte tajomstvá jeho prípravy a vychutnajte si chuť sviatočnej pohody.
Suroviny:
- 500 ml vareného vína
- 3 ks pomarančov
- 3 ks celej škorice
- 3 ks kardamonu
- 50 g cukru
- 20 g vanilkového cukru
- badián
- klinčeky
Postup:
- Jednu polovicu pomaranča odšťavíme a šťavu vylejeme do hrnca. Zvyšnú polovicu nakrájame na kolieska a odložíme. Zvyšné pomaranče umyjeme a nakrájame na kolieska a vložíme do hrnca.
- Pridáme všetky suroviny a varíme, kým sa cukor neroztopí a víno nedosiahne teplotu približne 60°C.
- Podávame s plátkom pomaranča a škoricou. Ozdobíme badiánom.
- Podávame. Nazdravie!