Go Back
–+ servings
vianočná ovsená kaša

Vianočná ovsená kaša

porcie: 2 porcie
ČAS Prípravy: 5 minutes
čas varenia: 5 minutes
celkový čas: 15 minutes

Suroviny:

Ovsená kaša:

  • 100 g ovsenej kaše
  • 300 ml mlieka
  • 50 ml pomarančového džúsu
  • 1 čl perníkového korenia
  • 1 čl melassy
  • 1 menší medovník

Brusnice:

  • 1 čl cukru
  • brusnice

Okrem toho:

  • trochu pekanových orechov

Cukrové brusnice:

  • brusnice
  • voda
  • cukor

Postup:

Cukrové brusnice:

  • Cukor roztopíme vo vode. Necháme trochu vychladnúť. Polejeme na brusnice a brusnice v ňom obalíme z každej strany. Následne poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme vychladnúť. Nakoniec brusnice vložíme do cukru a dobre premiešame.

Ovsená kaša:

  • Orechy opražíme na panvici. Následne vyberieme a skaramelizujeme brusnice.
  • Do panvice pridáme 1 čl cukru a brusnice. Chvíľku skaramelizujeme a vyberieme z panvice.
  • Do panvice pridáme ovsené vločky a zvyšné suroviny a na miernom ohni uvaríme hustejšiu kašu. Podľa potreby dochutíme melasou a perníkovým korením. Ak je zmes príliš hustá, pridáme mlieko ak je riedka pridáme ovsené vločky.
  • Do už skoro hotovej kaše pridáme opečené orechy, skaramelizované brusnice a 1 medovník. Zmes dobre premiešame a naložíme do misiek.
  • Ozdobíme cukrovými brusnicami, orieškami a medovníkom.