Suroviny:
- 300 g jahody
- 65 g cukor
- šťava z ½ citróna
- 15 g kukuričný škrob
- vanilková zmrzlina
- biela čokoláda
Postup:
- Jahody očistíme a vložíme do mixéra. Následne pridáme cukor a citrónovú šťavu.
- Rozmixujeme a nalejeme do hrnca. Trochu odoberieme a zmiešame s kukuričným škrobom. Keď zmes začína vrieť, pridáme zmes s kukuričným škrobom a dobre premiešame. Chvíľku povaríme a necháme dobre vychladnúť.
- Lis na špagety opláchneme v teplej vode. Následne pridáme zmrzlinu, avšak nie úplne studenú. Zatlačíme druhou stranou a prelisujeme.
- Polejeme vychladnutou jahodovou omáčkou a posypeme hoblinkami z čokolády. Ak chcete, pridajte aj šľahačku. Dobrú chuť!