Žemle bez kysnutia
Suroviny:
- 2 vajcia
- 150 g jogurtu
- 250 g múky ak máte väčšie vajcia, tak aj viac
- 1 bal. prášku do pečiva
- 1 čl soli
- 100 g semienkok
- 1 PL chia semienok
- trochu oleja
- 1 rozšľahané vajce
- semienka na posypanie
Postup:
- Vajcia vymiešame s jogurtom, pridáme trochu oleja a miešame, kým sa zmes nespojí.
- Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a so soľou a dobre premiešame.
- Pridáme semienka a ak treba ešte viac múky. (cesto sa nesmie lepiť na misku)
- Z cesta vytvarujeme guličky. Pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme semienkami.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 25 min. Po upečení necháme chvíľu prechladnúť a podávame.