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Der schnellste Avocado-Aufstrich Rezept

Das schnellste Avocado-Aufstrich-Rezept, das sehr lecker und sehr einfach ist
porcie: 4 Portionen
ČAS Prípravy: 5 minutes
čas varenia: 5 minutes
celkový čas: 10 minutes

Suroviny:

  • 1 Avocado
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Chili
  • 20 g Frischkäse
  • 1 Limette
  • 4 Toast
  • 40 g Butter
  • 4 Eier
  • Schnittlauch
  • Salz, schwarzes Pfeffer, Chili

Postup:

  • Toastbrot im Toaster rösten.
  • Zwiebel und Schnittlauch fein hacken. Chilischote fein hacken.
  • In einer Schüssel die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Frischkäse, Limettenschale, fein gehackte Chilischote (nach Geschmack), Limettensaft und zum Schluss den Schnittlauch hinzufügen (einen Teil für später beiseite legen). Fein gehackte Zwiebel hinzufügen.
  • Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  • Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Eier hinzufügen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Chili würzen.
  • Das Toastbrot mit dem Aufstrich bestreichen, das Spiegelei darauf legen. Mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen und servieren.
  • Guten Appetit!