Go Back
–+ servings

Dirty Chai Latte tiramisu

porcie: 4 porcie
ČAS Prípravy: 30 minutes
celkový čas: 4 hours 30 minutes

Suroviny:

Na chai espresso zmes:

  • 250 ml mlieka
  • 4 PL Chai Latte prášku
  • 30 ml espressa
  • 2 cl Amaretta

Na chai mascarpone krém:

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 1 balíček stužovača šľahačky
  • 2 PL práškového cukru
  • 5 ČL Chai Latte prášku

Okrem toho:

  • 4 ČL Kakaa
  • 1 ČL škorice
  • 16 dlhých piškót

Postup:

  • Mlieko zmiešame so 4 PL Chai Latte prášku. Pridáme espresso a Amaretto, premiešame a necháme úplne vychladnúť.
  • Mascarpone krátko premiešame s práškovým cukrom a 5 ČL Chai Latte prášku.
  • Smotanu spolu so stužovačom vyšľaháme dotuha. Následne ju opatrne vmiešame do mascarpone zmesi, aby krém zostal nadýchaný.
  • Piškóty krátko namočíme do vychladnutej chai-espresso zmesi a uložíme na dno pohárov. Pridáme vrstvu chai mascarpone krému a podľa veľkosti pohárov vrstvenie zopakujeme.
  • Hotové tiramisu necháme chladiť minimálne 4 hodiny, ideálne cez noc.
  • Tesne pred servírovaním posypeme kakaom zmiešaným so škoricou.