Domáci bazový ľadový čaj
Suroviny:
- 500 ml horúcej vody
- 6 kvetov bazy
- 400 ml zimnej vody
- 3 citróny
- mäta
- bazový sirup, podľa chuti
Postup:
- Kvety bazy trochu vytrasieme, lebo v nich môžu byť malé zvieratká. 1 kvet odložíme na neskôr. Zvyšné kvety zalejeme horúcou vodou a necháme lúhovať.
- Karafu naplníme ľadom, prídame šťavu z 1 citróna. Druhý citrón nakrájame na plátky. Tretí odložíme na neskôr, na dekoráciu. Pridáme lístky mäty.
- Čaj z kvetov precedíme cez sitko a pridáme zimnú vodu.
- Čaj nalejeme do karafy, pridáme bazový sirup, pre ešte intenzívnejšiu chuť.
- Do pohára dáme kocky ľadu, mätu, plátky citróna a zalejeme čajom. Nakoniec ozdobíme kvetom bazy a podávame!
- Dobrú chuť!
Poznámky:
- je to recept na približne 800 ml čaju
- ak nechcete, nemusíte pridávať sirup