Deň dopredu si pripravíme ľadové kocky. Do nádoby na ľad, poukladáme brusnice a rozmarín. Zalejeme brusnicovým džúsom a necháme zamrznúť.
Nasledujúci deň namočíme okraje pohára do medu alebo sirupu a potom namočíme do kokosu. Takto vytvoríme vianočný efekt.
Následne vložíme ľadové kocky do pohára a zalejeme šampanským alebo proseccom. Kto má rád sladší nápoj, kľudne pridajte trochu brusnicové džúsu alebo trochu sirupu.
Pridáme brusnice a ozdobíme rozmarínom a podávame!