Ahoj,
bin Zuzana!
Food stylist & Fotografin.
Ich liebe leckeres Essen und guten Kaffee… Kochen, Backen ist meine Leidenschaft, also habe ich beschlossen, einen Foodblog zu machen.
Alle Rezepte habe ich selber ausprobiert und fotografiert. Ich habe es immer und immer probiert bis ich zufrieden war.
Die Geschichte hinter diesem Blogs
Ahoj, bin Zuzana Torbiková. Ursprünglich komme ich aus der Slowakei. Wie ich zum Kochen gekommen bin? Seit ich klein war, habe ich ums Kochen/Backen interessiert. Ich habe mit Pfannkuchen angefangen, weil meine Brüder sie liebten.
Ich wusste immer, dass ich die Sprachen studieren will. Dann habe ich mich entschieden, dass ich auf die Hotelakademie gehe und so hat es alles angefangen…
Aber ich habe es noch nicht gewusst…
Während meines Studiums an der Hotelakademie lernte ich die Grundtechniken des Kochens, Backens kennen.
Ich habe auch einen Austauschaufenthalt absolviert. Ich bin in Deutschland gewesen. Es hat mir so gefallen, dass ich mich entschieden habe die Sprachen weiter zu studieren. Deshalb bin ich auf die Uni gegangen und habe ich Übersetzen und Dolmetschen studiert.
Während der Ferien, bin ständig in Deutschland gewesen. Ich arbeitete in Gastronomie. Eswar wie 2 in 1, Sprachen und Gastro.
Nach erfolgreichem Abschluss meines Bachelorstudiums entschied ich mich, nach Deutschland zu gehen
In Deutschland war ich auf mich allein gestellt. Nach einige Zeit habe ich mein Freund getroffen und wir fingen an zusammen zu wohnen. Ich wollte mich als die bestmögliche Köchin zeigen, denn Liebe geht durch den Magen…
Und so entdeckte ich meine Leidenschaft fürs Kochen. Angefangen habe ich mit klassischen slowakischen Rezepten wie Sauerkrautsupper, Spätzle…
Später entdeckte ich Leiderschaft zum Backen. Zuerst war es Weihnachtsgebäck, dann Geburtstagtorte…
Mein Freund sagte mir immer wieder, dass das Essen wirklich lecker sei, dass ich einen Food Blog machen sollte. Ich habe mich nicht getraut, aber ich habe angefangen, Essen zu fotografieren.
Ich habe nicht verstanden, wie man ein richtig gutes Foto macht. Nach und nach begann ich, verschiedene Teller, Schalen und Dekorationen zu kaufen um meine Kreationen zu fotografieren. Am Anfang war es nichts… Die Fotos waren wirklich schlecht :-D.
Ich bin kein Profi Fotografin, die Fotos sind nicht perfekt aber ich versuche mich ständig zu verbessern.
Zu den Rezepten:
Meine Rezepte sind nicht speziell oder sehr kompliziert. Dabei handelt es sich um einfache Rezepte, die mit anderen Zutaten angereichert sind, alte Rezepte, die auf etwas andere Weise zubereitet wurden, usw. Ich stecke immer mein Herzblut in Gerichte und koche sie mit Freude und verkoste sie so, dass sie nicht nur mir, sondern auch der ganzen Familie schmecke
Ich hoffe, dass ihr auf meinem Blog fündig werdet, dass ich euch ein wenig inspirieren werde, damit Kochen/Backen nicht nur eine Notwendigkeit ist, sondern dass ihr es mit Liebe und Lust tut. :-*
Mit Liebe,
Zuzi
