Malinové linecké koláčiky

290

Vychutnajte si ružovkasté sladkosti: napečte si so mnou malinové linecké koláčiky

Rozkošné ružové pečivo –malinové linecké koláčiky nielen super vyzerajú, ale aj úžasne chutia. Sú ozdobou každého taniera plného sladkostí a slúžia ako dokonalý spoločník k šálke čaju či kávy. Ich ružové srdce v sebe skrýva bohatú malinovú polevu, ktorá vyvoláva explóziu chuti pri každom súste. Príprava týchto malinových lineckých  koláčikov je jednoduchá. Je len na vás, či si vychutnáte ich sladko-kyslú chuť sami alebo si ich podelíte s priateľmi a rodinou.

Dokonale navonok príťažlivé a vnútri chrumkavé, tieto malinové linecké koláčiky používajú kvalitné ingrediencie, aby vytvorili lahodný zážitok pre vaše chuťové poháriky. Od prvého sladkého sústa sa budete prenášať do malinovej krajiny zázrakov. Pridajte trochu čara klasického lineckého koláčika.

Tieto koláčiky majú všetko čo potrebujete, klasické linecké cesto, sladko-kyslú chuť ruby čokolády. Všetko, čo si budete priať, aby ste upiekli dokonalé malinové linecké koláčiky. Oslávte chuťové úlety s našimi rozkošnými malinovými stromčekmi.

Tipy na zdokonalenie receptu na malinové linecké koláčiky

Na vytvorenie dokonalých malinových lineckých koláčikov je dôležité dodržiavať niekoľko kľúčových tipov. Po prvé, uistite sa, že používate čerstvé a kvalitné suroviny. To zabezpečí, že vaše koláčiky budú mať tú najlepšiu chuť a štruktúru. Po druhé, pri príprave cesta sa uistite, že ho pred vyvaľkaním necháte aspoň pol hodinu v chladničke. Takto sa s ním bude ľahšie pracovať a počas pečenia sa koláčiky nebudú príliš rozťahovať.

Pri vaľkaní cesta nezabudnite povrch a valček posypať múkou, aby sa cesto nelepilo. Taktiež je dobré rozvaľkať cesto medzi dvoma listami pergamenového papiera, aby sa ľahšie prenieslo na plech.

Keď sú koláčiky upečené, je dôležité, aby vychladli. Medzitým si pripravíme polevu a zvyšné suroviny na ozdobenie koláčikov.

Tieto malinové linecké koláčiky sú trochu iné ako klasické linecké koláčiky. Nie sú plnené džemom, je to vykrojené linecké cesto poliate ruby čokoládou a ozdobené pistáciami a mrazom sušenými malinami.

Návrhy na servírovanie a nápady na prezentáciu

Malinové linecké koláčiky sú nielen chutné, ale aj vizuálne príťažlivé. Ich ružová farba z nich robí dokonalý doplnok každého dezertného stola alebo popoludňajšieho čaju. Tu je niekoľko návrhov na servírovanie a nápadov na prezentáciu, vďaka ktorým budú sušienky ešte lákavejšie:

1. Podávajte s čajom alebo kávou: Malinové linecké koláčiky sa výborne hodia k šálke horúceho čaju alebo kávy. Podávajte ich spolu so svojím obľúbeným nápojom, aby ste si vychutnali príjemné a pohotové pohostenie.

2.Vytvorte tanier s koláčikmi: Koláčiky naaranžujte na tanier tak, aby bolo vidno čo je v nich. Tanier ozdobte trochou pistácií alebo kúskami ruby čokolády. Ak ich robíte počas vianočných sviatkov, pridajte malé vianočné gule alebo podobnú vianočnú dekoráciu.

 

Často kladené otázky týkajúce sa lineckých koláčov

Môžem tieto koláčiky naplniť džemom? 

Určite! Aj keď som ich neplnila ako tradičné linecké koláčiky. Kľudne ich môžete naplniť, rozhodnite sa či urobíte koláčiky s otvorom alebo necháte obidve strany uzatvorené. Ja by som nechala obe strany uzatvorené a nakoniec by som koláčik ponorila do roztopenej čokolády a ozdobila pistáciami a lyofilizovanými malinami. Ak chcete plniť, odporúčam malinový džem alebo malinové želé.

Ako dlho vydržia tieto koláčiky čerstvé?

Ak sú malinové linecké koláčiky uložené vo vzduchotesnej nádobe, vydržia čerstvé aj 2-3 týždne. Najlepšie si ich však vychutnáte v priebehu prvých dní.

Môžem cesto zamraziť?

Áno, cesto môžete zamraziť až na tri mesiace. Keď je pripravené na pečenie, jednoducho ho cez noc rozmrazte v chladničke a pokračujte podľa receptu.

Môžem koláčiky pripraviť vopred na špeciálnu príležitosť?

Určite! Tieto koláčiky môžete pripraviť vopred a skladovať ich vo vzduchotesnej nádobe, kým nebudú pripravené na podávanie. To z nich robí ideálnu voľbu na oslavy alebo sviatočné stretnutia.

Na záver možno povedať, že príprava malinových lineckých koláčikov je príjemným zážitkom, ktorý prináša chutné výsledky. Tieto jemné dobroty sú ideálne na to, aby ste si dopriali chvíľku sladkosti, a môžete si ich vychutnať sami alebo sa o ne podeliť s blízkymi. Pomocou niekoľkých tipov a trikov môžete recept zdokonaliť a vytvoriť vizuálne ohromujúcu prezentáciu, ktorá urobí dojem na každého, kto sa do nej zahryzne.

Prečo teda nepridať svojmu dňu trochu sladkosti a nepustiť sa na cestu pečenia malinových lineckých koláčikov? Tieto dobroty vám určite prinesú radosť a potešenie. Pripravte sa na vychutnávanie ružovkastej sladkosti a užívajte si umenie pečenia týchto rozkošných koláčikov.

Malinové linecké koláčiky

Vychutnajte si ružovkasté sladkosti: napečte si spolu so mnou tieto malinové linecké koláčiky, ktoré sú spestrením Vianoc.
ČAS Prípravy: 10 minutes
čas varenia: 20 minutes
celkový čas: 1 hour

Suroviny:

Na cesto:

  • 300 g hladkej múky
  • 200 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 1 čl prášku do pečiva
  • 20 g lyofilizovaných malín
  • 1 čl korenia na koláčiky od JUST SPICES
  • 2 čl korenia na vanilkové rožky od JUST SPICES

Na polevu:

  • 20 g lyofilizovaných malin
  • 200 g ruby čokolády
  • kokosový olej
  • pistácie na posypanie
  • malinový extrakt
  • 50 g bielej čokolády

Postup:

  • Múku, práškový cukor, prášok do pečiva si preosejeme a vysypeme na pracovnú plochu.
  • Pridáme rozmixované lyofilizované maliny a korenie od JUST SPICES. Dobre premiešame.
  • Do stredu si urobíme prstami dierku a pridáme tam vajce a na kocky nakrájané maslo. Vyhnietieme na cesto. Pracovnú dosku si vždy pomúčime, aby sa nám cesto nelepilo.
  • Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme v chladničke asi na pol hodiny.
  • Rozvaľkáme valčekom a pomocou formičiek z neho vykrajujeme rôzne tvary.
  • Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v rúre vyhriatej na 180°C. Pečieme asi 10 min.
  • Po upečení necháme vychladnúť.
  • Vo vodnom kúpeli roztopíme ruby čokoládu a pridáme k nej malinový extrakt a kokosový olej. Olej pridávame postupne, aby čokoláda nebola príliš riedka. Malinový extrakt podľa chuti.
  • Koláčiky namočíme do čokolády. Necháme vychladnúť.
  • Medzitým si roztopíme bielu čokoládu, taktiež vo vodnom kúpeli.
  • Lyžičkou pokvapkáme už vychladnuté koláčiky a posypeme nadrobenými lyofilizovanými malinami a na drobno nasekanými pistáciami a podávame.
  • Dobrú chuť!

Poznámky:

  • ak chcete koláčiky spájať, netreba vám až 200 g čokolády

Podobné recepty

Karamelové grilážky
Linecké vianočné pečivo
Medvedie labky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Hodnotenie receptu




Close
Uvarila a napísala s láskou Zuzi © Všetky práva vyhradené.
Close