Chutný a zdravý recept na šalátovú misku s quinoou: Vychutnajte si chuť a prospech tejto trendovej super potraviny!
Vitajte vo svete chutných a zdravých jedál plných superpotravín! V tomto článku vám predstavím jednoduchý a výživný recept na šalátovú misku s quinoou. Quinoa je trendy superpotravina, ktorá je nielen chutná, ale aj prospešná pre vaše zdravie.
Táto šalátová miska obsahuje širokú škálu zdravých ingrediencií, ktoré vám dodajú energiu a posilnia váš imunitný systém. Quinoa je zdrojom bielkovín a obsahuje aj esenciálne aminokyseliny. Tento recept obsahuje tiež čerstvú zeleninu bohatú na vitamíny a minerály. Voľte čerstvú zeleninu podľa svojich preferencií, orechy, semiačka a zdravé oleje. Môžete si naň pridať aj niektoré chutné dressingy, aby ste zvýšili chuť a pestrosť.
Táto chutná a zdravá šalátová miska je ideálna ako ľahký obed alebo večera, a nielenže vám dodá potrebnú výživu, ale aj poteší vaše chuťové poháriky. Prejdite na recept a objavte všetky výhody tejto trendy superpotraviny!
Úvod do quinoi a jej zdravotných výhod
Quinoa je malá, zrnitá rastlina pôvodom z Južnej Ameriky, ktorá je známa svojimi výživovými výhodami. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, a je bohatá na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Táto superpotravina je tiež ľahko stráviteľná a vhodná pre ľudí s intoleranciou lepku.
Quinoa je vynikajúcou voľbou pre šalátové misy, pretože jej chuť je jemná a mierne oriešková. Táto zrnitá superpotravina je skvelým doplnkom k jedlu, ktorý pridáva textúru a výživu. Okrem toho, quinoa je tiež veľmi viacstranná a dá sa kombinovať s rôznymi zeleninovými a ovocnými prísadami.
Prečo je quinoa skvelou voľbou pre šalátové misy
Quinoa je jedným z najobľúbenejších superpotravín a existuje niekoľko dôvodov, prečo je skvelou voľbou pre salátové misy. Po prvé, quinoa je zdrojom komplexných sacharidov, ktoré vám poskytnú dlhotrvajúcu energiu. Taktiež obsahuje vysoké množstvo bielkovín, čo je potešenie pre vegetariánov a vegánov, ktorí hľadajú alternatívu k mäsu. Quinoa je tiež bohatá na vlákninu, ktorá pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru a zlepšuje trávenie.
Okrem toho obsahuje quinoa tiež dôležité minerály, ako je železo, vápnik a horčík, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Tieto minerály posilňujú kosti, podporujú svalovú funkciu a zlepšujú krvný obeh. Quinoa je tiež bohatá na vitamíny B, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie mozgu a nervového systému.
Ak hľadáte spôsob, ako pridať do svojej stravy viac zdravých prísad, quinoa je skvelou voľbou. Je výživná, chutná a ľahko prispôsobiteľná do rôznych receptov, vrátane salátových misiek.
Výživová hodnota quinoe
Quinoa je bohatá na živiny a obsahuje množstvo výživných zložiek. Je to skvelý zdroj bielkovín, ktorý je nevyhnutný pre rast a opravu tkaniva v tele. Okrem bielkovín obsahuje quinoa aj vlákninu, ktorá pomáha udržiavať zdravú črevnú flóru a zlepšuje trávenie. Quinoa je tiež bohatá na železo, horčík, fosfor, draslík a vitamíny skupiny B.
Vďaka svojim výživovým hodnotám je quinoa vhodná pre ľudí, ktorí sa snažia udržiavať vyváženú stravu alebo sa snažia schudnúť. Je to tiež skvelá voľba pre vegetariánov a vegánov, ktorí potrebujú získať dostatok bielkovín z neživočíšnych zdrojov.
Varianty a náhrady receptu na šalátovú misu
Recept na šalátovú misu s quinoou je veľmi flexibilný a môžete ho prispôsobiť svojim preferenciám a potrebám. Tu je niekoľko variantov a náhrad, ktoré môžete vyskúšať:
- Namiesto quinoe môžete použiť iné zrná, ako napríklad pšenicu alebo proso.
- Ak máte radi pikantnejšiu chuť, pridajte koreniny alebo chilli papričky do šalátu.
- Môžete pridať rôzne druhy ovocia, ako napríklad jahody, hrozienka alebo granátové jablká, pre sladkú chuť a dodanie vitamínov.
- Ak ste vegetarián alebo vegán, môžete pridať tofu, tempeh alebo vajíčka ako zdroj bielkovín.
- Ak chcete pridať viac farby do šalátu, môžete pridať rôzne druhy papriky alebo mrkvu.
Recept na šalátovú misu s quinoou pre špeciálne diétne potreby
Ak máte špeciálne diétne potreby, ako je vegánska alebo bezlepková strava, môžete prispôsobiť recept na šalátovú misu s quinoou týmto spôsobom:
- Namiesto mliečnych dresingov použite vegánske alternatívy, ako napríklad dresingy na báze olivového oleja a citrónu.
- Ak máte intoleranciu na lepok, uistite sa, že používate certifikovanú bezlepkovú quinou a používate bezlepkové dresingy.
Ako skladovať suroviny na šalátovú misu
- Ak chcete uchovávať šalátovú misu s quinoou, je najlepšie oddeliť zložky a uchovávať ich v chladničke. Quinou a zeleninu môžete skladovať v oddelených nádobách s viečkami, aby sa zachovala ich čerstvosť.
- Pred podávaním šalátu môžete zeleninu nakrájať a s quinoou premiešať a pridať dresing. Týmto spôsobom bude šalát pripravený na rýchle podávanie.
Šalátová misa s quinoou
Suroviny:
- 60 g quinooy
- 100 g cherry paradajok
- 50 g Feta syra
- 70 g šalátovej uhorky
- ½ červenej cibule
- 5 g petržlenovej vňate
- 3 PL olivového oleja
- 5 g tymiánu
- 15 g rozmarínu
- citrónová kôra z ½ citróna
- citrónová šťava z ½ citróna
- chili podľa chuti
- korenie na paradajky od Just Spices
- soľ, čierne korenie
Postup:
- Bylinky nasekáme na drobno. Časť petržlenovej vňate odložíme na neskôr.
- Feta syr nakrájame na kocky.
- Pripravíme marinádu: Na drobno nasekaný rozmarín, tymián a petržlenovú vňať dáme do misky. Pridáme chili, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a olivový olej. Dochutíme soľou a čiernym korením. Marinádou zalejeme feta syr.
- Medzitým si pripravíme paradajky. Na horúcu panvicu pridáme trochu olivového oleja. Pridáme na ½ alebo na ¼ nakrájané paradajky. Ochutíme soľou, čiernym korením, korením na paradajky od JUST SPICES. Pridáme stopku rozmarínu, chvíľku podusíme a nakoniec pridáme zvyšnú petržlenovú vňať. Vylejeme do misky a odložíme na neskôr.
- Pripravíme quinou. Do panvice, kde sme robili paradajky nasypeme quinou a zalejeme vodou. Ochutíme soľou a varíme do zmäkknutia.
- Cibuľu ošúpeme na nakrájame na tenké pásiky. Šalátovú uhorku umyjeme a nakrájame na kocky.
- Servírujeme: Uvarenú quinou vložíme na stred misky. Pridáme pečené paradajky, uhorky, feta syr a nakoniec cibuľu. Šalát ešte polejeme olejom, v ktorom sa marinoval syr.
Nutrition
Záver: vychutnajte si chutnú a výživnú šalátovú misu s quinoou!
Šalátová misa s quinoou je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia o zdravší životný štýl. Táto potravina kombinuje chuťové potešenie s výživou a môže byť prispôsobená rôznym chutiam a diétnym potrebám.
Quinoa je vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Je tiež bohatá na vitamíny a minerály, ktoré sú dôležité pre zdravie tela. Šalátové misy s quinoou sú tiež bohaté na vitamíny, vlákniny, aminokyseliny a pod.
