Avokádo je stále v trende, ako aj avokádová nátierka. Každý ju pripravuje ináč. Táto avokádová nátierka je pripravená veľmi rýchlo, zároveň je veľmi jednoduchá. Je skvelou náhradou bežných raňajoch a navyše avokádo je veľmi zdravé.
Avokádová nátierka je s maslom, ale aj so smotanovým syrom, čo ju robí ešte chutnejšou. Ochutená čili korením a limetkou. Limetka jej dodáva čerstvosť a čili korenie trochu pikantnosť, ktoré zdôraznia chuť najlepšej avokádovej nátierky.
Mám jesť len toast s avokádovou nátierkou a hotovo?
Áno, ale aj NIE!
Je to len na Vás ako sa rozhodnete, pre mňa je najlepšou variantou chrumkavý toast s avokádovoou nátierkou, na ktorý položíte volské oko, ktoré sa v strede ešte rozteká. Niečo úžasné…
Ale odporúčam aj avokádový toast s paradajkami, s lososom a pod. Tak poďte si spolu so mnou pripraviť recept na túto avokádovú nátierku!
Tipy:
- podávajte s chrumkavým do zlatista opečeným toastom
- avokádo musí byť čerstvé
- nezabudnite na limetky a čili, dajú tejto nátierke úplne inú chuť!
- podávajte s volským okom
Najrýchlejšia avokádová nátierka
Suroviny:
- 1 avokádo
- 1 malá červená cibuľa
- 1 čili paprička
- 20 g smotanového syra
- 1 limetka
- 4 krajce toastového chleba
- 40 g masla
- 4 vajíčka
- pažítka
- soľ, čierne korenie, čili korenie
Postup:
- Toasty opečte v toastovači.
- Cibuľu a pažítku nakrájame na drobno. Čili papričku nasekáme na drobno.
- V miske popučíme vidličkou avokádo, pridáme smotanový syr, limetkovú kôru, na drobno nasekanú čili papričku (podľa chuti, nemusí byť celá), limetkovú šťavu a nakoniec pažítku (trochu odložíme na neskôr). Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu.
- Dochutíme soľou, čiernym korením.
- V malej panvici roztopíme maslo, pridáme vajíčka. Ochutíme soľou, čiernym korením a čili korením.
- Toasty natrieme nátierkou, na vrch položime volské oko. Posypeme zvyšnou pažítkou a podávame.
- Dobrú chuť!
